1、我们在牛肉馅中加入葱姜末，盐，鸡粉，花椒粉，十三香，生抽，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀后备用
2、锅中烧油，油热下入葱姜爆香，再放入洗净擦丝的萝卜丝，翻炒均匀后加入没过萝卜丝的清水
3、再放入虾米增鲜，加入盐，鸡粉，味精，大火烧开后继续炖十分钟，接着将牛肉馅攥成丸子放入，继续炖五分钟，撇去煮出来的浮沫，即可开吃啦
