1、准备食材，栗子洗净
2、锅中放入清水开大火煮开后放入栗子煮3~5分钟。
3、把煮过的栗子放入冷水中冰一下。
4、在栗子上切上小口子
5、放入烤盘切口朝上，放入烤箱中层，上下火200度开始烘烤
6、蜂蜜加清水搅拌均匀
7、栗子烤开口以后刷上蜂蜜水，中途刷几次蜂蜜水直至烤熟。约烤20分钟左右。
8、出炉
9、色泽金黄，栗甜味香
