1、原料图，鲫鱼洗净肚子里的黑膜。马蹄去皮洗净。胡萝卜切片。
2、锅里放油，把鲫鱼煎两面微黄。放入葱姜煸炒片刻。
3、兑入3碗热水。
4、大火煮沸小火煮30分钟。汤汁奶白。
5、放入胡萝卜片，马蹄煮10分钟调入盐。
