1、阴米小半碗洗净，然后用冷水泡十来分钟。
2、自己卤好的猪肚切肚片
3、肚片加油炒一下
4、炒过的肚片入汤煲直接冷水开始炖，加姜片和花椒粒去腥
5、大火煮开盖上盖，猪肚先小火煲一个小时
6、一小时后肚片软了很多
7、泡好的阴米入汤煲煮开
8、最后再加点盐入味就行了，撒点葱花就可以喝了
