1、芋头切小块。
2、上锅蒸熟芋头。
3、用柠檬汁给鱼肉去腥。
4、芋头、鱼肉和2个蛋黄搅打均匀备用。
5、倒入大碗里，加入奶酪、面粉搅和。
6、装入裱花袋中。
7、挤入刷好油的平底锅。煎至熟透即可。
8、出锅放凉，可做孩子的小零食。
