1、把准备号的猪肉洗净，剁成肉泥状。
2、把肉泥放入盆中，把准备好的鸡蛋和香葱放入。
4、碗中放入适量生抽，老抽。搅拌均匀。
8、把肉泥捏成丸子，丸子大小可以自己控制。
9、把丸子放入锅中。小火慢慢油炸。
11、出锅。
