羊肉土豆包的做法:
主料:羊肉200g、面粉500g、土豆200g
辅料:油适量、盐适量、熟菜籽油10g、洋葱20g、胡椒粉5g、酵母5爿讥旌护g、和面水250g
1、备料。
3、把羊肉切小丁,(不要切得太碎),洋葱切小丁。
5、把土豆洗净切小丁丁,加肉馅里拌均匀。
7、把发酵好的面团多揉揉排掉空气,再揉成光滑的面团、分成小面团。
9、加肉馅。
11、把蒸锅加水,大火烧开,加一碗凉水,把蒸锅铺上翕垫,下包子坯加盖,大火蒸20分钟,关火,2-3分钟取出即可。