1、打好两个鸡蛋。
2、番茄去皮，切丁。
3、热油下鸡蛋，我是翻一次即可。不用煮太熟。
4、番茄下锅➕盐 用铲子背压烂 可➕点水煮一会（这里盐可多放一些）煮成这种烂烂的。
5、煮烂后➕鸡蛋
6、最后➕河粉➕开水➕盐调味➕葱花。
