1、所有材料秤好备用，蛋清蛋黄分离。
2、蛋黄加牛奶，油，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉继续搅拌均匀。
4、蛋清分三次加糖打发至硬性。
5、分三次和蛋黄糊翻拌均匀。
6、倒入锅中振出气泡。
7、按蛋糕键四十分钟后就可以了。
8、冷后切开。
