【川菜】川味烧鸡块
1、川味烧鸡块食材---鸡腿块。

3、川味烧鸡翅主要调味料---葱姜、辣椒、郫县豆瓣酱。

5、炒锅热锅凉油,下入土豆翻炒。

7、炒锅另起锅,放入油,六成热放入花椒、大料、香叶、干辣椒炸香,然后放入焯过水的鸡块翻炒。

9、然后放入郫县豆瓣酱翻炒上色后加入料酒和生抽。

11、然后放少许的热水。

13、在下入青红椒翻炒。

15、川味烧鸡块就做好了,装盘开吃!

1、川味烧鸡块食材---鸡腿块。
3、川味烧鸡翅主要调味料---葱姜、辣椒、郫县豆瓣酱。
5、炒锅热锅凉油,下入土豆翻炒。
7、炒锅另起锅,放入油,六成热放入花椒、大料、香叶、干辣椒炸香,然后放入焯过水的鸡块翻炒。
9、然后放入郫县豆瓣酱翻炒上色后加入料酒和生抽。
11、然后放少许的热水。
13、在下入青红椒翻炒。
15、川味烧鸡块就做好了,装盘开吃!