1、首先将红豆角和青辣椒清洗干净，将红豆角掐断拍扁、青辣椒拍扁。
2、准备一个干净的锅，加入豆角和辣椒，再加适量的盐，慢慢炒出香味。炒熟后装入碗中。
3、重新起油烧锅，下蒜、水豆石，再加入生抽调味，翻炒均匀即可。
