果干奶酪面包的做法

1、把波丝种的材料混合在一起 室温发酵到全是小泡泡

2、奶酪室温软化和糖粉搅拌 ，装入裱花袋冷藏备用

3、用温水泡果干，有朗姆酒的也可以用朗姆酒泡

4、沥干水 切成小块

5、波丝种加入主面团里，揉均匀后加入软化的黄油后揉四十分钟

6、最后放进果干揉均匀后，在盆底抹上面粉放入盆内盖上保鲜膜发酵2倍大

7、手指沾面粉 戳面团洞不会缩

8、排气 分成六份 滚圆 盖上保鲜膜松弛20分钟

9、压扁 排出里面的气

10、挤出冷藏的奶酪 挤多少根据自己的口味 我喜欢吃多多的奶酪

11、捏紧封口 整好

12、放入烤盘摆放好 发酵两倍大

13、割包刀被我毁了所以没弄

14、150度28分钟 (⋟﹏⋞)有两个漏出来了不开森