1、猪蹄切小块洗净在 开水里戳一下，备用，木耳提前泡好
2、锅里加水淹没猪蹄
3、水开后放入木耳，花椒，八角，姜，大蒜，适量盐，加入料酒
4、煮约40分钟【电饭锅】即可，喜欢吃烂点的可以多煮一会，放入五香粉，再放入切好的葱花，即可出锅