1、猪耳朵清洗干净后，放入芯虹弋鹑清水煮开，去浮沫。取出来洗干净！再起一锅清水，放入猪耳朵与其它所有材料大火不盖盖烧开后，盖上盖改小火煮至用筷子戳最厚部位能戳穿就可以熄火。焖10到20器皆阄诟分钟！取出待凉。放冰箱冷藏！
3、热锅冷油，下蒜苔翻炒几下
5、下猪耳片
7、美味可口的炒猪耳就做好了
