1、将凉馒头切片，将鸡蛋打入碗中，放入食盐搅拌均匀
2、将馒头片放入鸡蛋液中，使鸡蛋液浸透馒头片
3、平底锅放入少许油，将之前做好的馒头片放入锅中煎
4、煎成金黄色的时候翻面，两面都成金黄色就可以食用啦