1、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净
2、锅中凉水，倒入绿豆，水适量即可
3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花
4、加入冰糖适量，盖上锅盖
5、大火煮至糖全融化，关火
6、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里就可以开吃咯
