健康养生佳品蒜末茄子炒肉的做法
1、备料切切好
2、茄子去皮切条。
3、开火锅热后放入食用油比平常多一点茄子比较吸油
4、放入葱姜爆锅放入五花肉炒至变色后
5、放入茄子炒至稍微软些
6、加入少量老抽耗油上色炒至1.2分钟后加入水淀粉
7、快没汤的时候加入蒜末少许盐出锅……
1、备料切切好
2、茄子去皮切条。
3、开火锅热后放入食用油比平常多一点茄子比较吸油
4、放入葱姜爆锅放入五花肉炒至变色后
5、放入茄子炒至稍微软些
6、加入少量老抽耗油上色炒至1.2分钟后加入水淀粉
7、快没汤的时候加入蒜末少许盐出锅……