做鱼头豆腐汤
1、用清水把鱼头洗干净，豆腐、葱花、姜洗干净、切好备用。
2、锅里放花生油，把花生油烧热后，把鱼头放进去，煎黄。
3、锅里放适量的清水，连同生姜一起放进去煮。
4、水烧开后，把煎好的鱼头和准备的豆腐放进去锅内，炖20分钟左右。放适量的盐、花生油，美味的鱼头豆腐汤就做好了。
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1、用清水把鱼头洗干净，豆腐、葱花、姜洗干净、切好备用。
2、锅里放花生油，把花生油烧热后，把鱼头放进去，煎黄。
3、锅里放适量的清水，连同生姜一起放进去煮。
4、水烧开后，把煎好的鱼头和准备的豆腐放进去锅内，炖20分钟左右。放适量的盐、花生油，美味的鱼头豆腐汤就做好了。