1、将木耳菜洗净切好备用；
2、将大蒜去皮切好备用；
3、锅中放入适量油，烧热后加入大蒜爆香；
4、加入备好的木耳菜；
5、迅速翻炒至木耳菜变色；
6、加入适量食盐；
7、加入适量鸡精；
8、快速翻炒一会，让味料混合均匀；
9、起锅，美味的素炒木耳菜就做好了。
