1、把姜、葱、洋葱、蒜、香菇、莴笋、胡萝卜等菜切成片。
3、在水中加入生抽、老抽、腐乳、继续熬煮。
5、水煮开之后将漂在水面上的浮沫捞出，加入豆干、鸡蛋。
7、用大火炖至收汁，将肉取出放在米饭上，这样就做好了。
