1、食材展示：土豆200克、生米100克、胡萝卜30克、蒜20克、葱10克、火腿50克、盐10克。
2、火腿切粒：红萝卜、葱、蒜全部切粒，火腿切粒。
3、大米煮饭：土豆去皮切小块和米煮熟。
4、翻炒土豆饭：起油锅，先炒红萝卜至半熟，加入葱、蒜粒和火腿粒炒熟，加入适量盐和豆豉，倒入土豆米饭，翻炒均匀即可。
5、总结如下。
