1、把买好的牛排取出后解冻，之后用黑胡椒和盐进行腌制，放置1到2个小时。
2、期间，把西红柿、洋葱等素菜洗干净，切成小块备用。
3、把腌制好的牛排开始用锅煎，锅热后先放黄油，之后把牛排放入锅中，现中火煎，随后小火煎，根据需求煎7分熟，便可以起锅放在旁边。
4、把之前准备的鸡蛋煎一个荷包蛋放在牛排上，面煮好捞出放在赢棱殄蕹盘中，同时西红柿块和洋葱块同时放在一起，一盘美味的牛排便完成了。
