黄金脆皮豆腐

1、豆腐一块，香葱、小米椒准备好

2、豆腐切成长方形大片，厚约一公分

3、香葱切末，小米椒切圈

4、平底煎锅中倒入适量橄榄油，油有6、7成热时，将豆腐块铺在锅中，中火将底面煎黄

5、翻面，煎另一面，两面都煎黄后，倒出备用

6、煎豆腐时，将料汁处理一下：材料入碗中，再加几滴家乐热炒鲜露汁提鲜

7、将浇汁加少许清水混合均匀

8、锅中留底油，将一半的香葱和小米椒煸炒出香味

9、将料汁入锅中，煮开关火

10、将料汁浇在摆盘的脆皮豆腐上，再将剩下的香葱末和小米椒撒在上面

11、外焦里嫩，酸甜微辣

12、蘸汁吃，好鲜香