1、准备好的食材。
2、用少许盐摸均匀鱼肉。
3、剁一些姜蓉。
4、用手捏出姜汁来，滴在鱼肉上调味。
5、下油锅。
6、把带鱼放进煎锅里，把第一面煎至金黄色。
7、再反面煎至金黄金。
8、加上少许的糖，进行调味。
9、再加少许的酱油，进行调味。煎至熟即可。
