1、1原料
2、原料
3、枸杞泡开，姜切片
4、乌鸡斩块，冷水下锅焯水捞出
5、锅中放油，油至5 成热，放入姜片
6、鸡块快速翻炒，将鸡块表面煸成金黄色并微微发干
7、倒入娘酒
8、炒匀
9、转移到砂锅中，加入适量清水，放入枸杞、生参
10、大火煮开，调成小火加盖煲煮30分钟左右，调入盐再煮5分钟即可出锅
