1、韭黄洗净，切段。
2、将面粉，盐和水调成均匀的面糊，再打入一个鸡蛋，将蛋液和面糊均匀的混在一起。
3、将切好的韭黄加入到2的面糊中。
4、平底锅里加适量的油，待油热，倒入面糊，小火煎至两面金黄即可出锅。
