1、三文治面包块去四边，依次加入面包块、奶酪片、火腿片、奶酪片、面包片，然后用手把四边压实，做成火腿奶酪饼。
2、碗里加入蛋液、牛奶、盐、黑胡椒粉后拌匀。
3、煎锅里加入黄油，慢火加热。把火腿奶酪饼浸入蛋液里，然后捞出来，放入煎锅里慢火煎之两面金黄。
