1、土豆洗净，放锅中大火煮熟
2、将煮熟的土豆过凉水将表皮冷却，去皮压成泥
3、土豆泥中调入盐，胡椒粉拌匀
4、切葱侵改花
5、锅中放油烧热
6、倒入土改牺耻豆泥霸泛翻炒均匀
7、撒上葱花翻炒均匀即可
8、装盘