1、调酱汁：大半碗清水➕1勺生抽➕1勺老抽➕2勺香醋➕少许盐➕1勺白糖➕1勺生粉均匀
2、藕去皮切小丁，倒入油中煮一分钟捞出控水备用
3、锅中倒油烧热，爆炒葱花放藕丁翻炒，淋糖醋酱汁加少许鸡精，使藕丁均匀裹上糖醋汁撒葱花出锅啦！
