1、糯米放入清水中，浸泡一夜。
2、香菇、腊肠、玉米和青豆一起放入盆中。
3、倒入糯米和调料。
4、搅拌均匀。
5、咸鸭蛋剥开小孔，倒出蛋清。
6、灌入馅料。
7、包好锡纸。
8、放入蒸锅内，蒸熟。
9、取出，冷却，剥皮。
