怎样自制腐竹辣条？

2026-02-15 17:21:59

准备150克干腐竹，泡软后，放入油锅中，炸一下，炸至金黄，锅中留15克底油，再放入15克香油，油热后，放入10克蒜末、10克姜末、5克辣椒粉、3克花椒粉、3克孜然粒、4克盐、4克糖，炒出香味，放入腐竹，再放入适量芝麻，翻拌均匀，出锅装盘即可。