1、水煮鸡蛋时间：流心蛋，5分钟，实心蛋，10分钟，水沸后开始计时，在鸡蛋中加入1勺盐，1勺醋，煮好后捞出。
2、鸡蛋冲凉水，剥壳放入碗中备用。
3、准备调料，不喜欢的可以不加辣椒，搅拌均匀倒入鸡蛋碗中，撒上白芝麻，放进冰箱腌制一晚上就可以了。
