1、仔鸡剁成块
2、加入葱姜盐抓匀，腌渍20分钟入味
3、锅里放入花生油，放入鸡块炸
4、炸到金黄色捞出
5、把干辣椒剪断备用
6、把锅里放油，加干辣椒和花椒小火煸炒
7、炒干后，加入炸好的鸡块煸炒
8、美味的辣子鸡
