1、紫薯切片上锅蒸熟。
2、加白糖，压成泥。
3、搓成小圆球。
4、碗中放入木薯淀粉、开水。
5、和成面团，擀成皮，包上紫薯。
6、做成汤圆。
7、水开下汤圆。
8、煮至飘起，捞出，美味的紫薯汤圆就做好了。
