1、锅中放油，放入葱花爆香。
2、倒入自己喜欢吃的配菜。
3、倒入一碗剩米饭。
4、加盐，鸡精，适量酱油。
5、炒好盛出备用。
6、碗里打两个鸡蛋，放适量盐，打散。
7、锅里倒少许油，倒入蛋液。
8、摊成饼，包上米饭。
9、刷辣酱，做好。
