分离鸡蛋做出的简单小点心——蛋黄酥
1、准备所需原料
2、黄油室温软化，加入30g糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白
3、分3次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀至蛋黄完全融合在黄油里
4、低粉过筛，倒入黄油糊里
5、用扮刀上下搅拌均匀。
6、揉成圆球，放在托盘里。烤箱预热，180度 20分钟即可
1、准备所需原料
2、黄油室温软化，加入30g糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白
3、分3次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀至蛋黄完全融合在黄油里
4、低粉过筛，倒入黄油糊里
5、用扮刀上下搅拌均匀。
6、揉成圆球，放在托盘里。烤箱预热，180度 20分钟即可