酸辣魔芋豆腐怎么做好吃

1、所需用到的主料。

2、酸菜洗净切细，芹菜、葱白、生姜切丝，葱切花，小米椒切圈。

3、魔芋洗净，切片后用开水焯两分钟取出。

7、加入魔芋，盐翻炒均匀大火煮2分钟。

8、下入酸菜及芹菜丝煮开，小火再焖煮10分钟。

9、撒入香葱及鸡精提提香。

10、装盘后淋入芝麻辣椒油即可上桌开吃。