1、第一步：茭白，青辣椒，胡萝卜洗净
2、第二步：茭白，青辣椒，胡萝卜切片，备少许姜丝
3、第三步：热锅放油，炒香青椒和姜丝
4、第四步：倒入胡萝卜，茭白，放适量盐翻炒2分钟
5、第五步：放入味精调味，即可出锅。
