1、黄瓜洗净，切去两端，用到对剖成8瓣，切成5cm长条，装盆。
4、炒锅置于火上，加油烧热至六成熟，放入花椒，待花椒煸出香味关小火放入辣椒段，然后倒入黄瓜条快炒至断生。
5、最后加入少量盐和芝麻香油拌匀即可出锅食用。
