1、糯米提前冷水浸泡3小时。
2、猪肉馅中加入葱花、姜末。
3、加入盐、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀。
4、手上抹油，取适量肉馅，双手摔打两下，揉成肉丸。
5、裹上一层浸泡大的糯米粒。
6、蒸锅内倒入适量水。
7、选择一键煮火锅模式，想将水烧开。
8、水开后，将做好的珍珠丸子放入蒸锅中蒸20分钟即可。
9、出锅即可食用，非常好吃。
