担担面怎么做

1、先将500ml水入锅煮沸。

2、倒入豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝各60g。

3、煮3分钟后捞出。

4、再过凉水。

5、锅中烧开水，放入250g的面条，煮3分钟。

6、捞出面条。

7、过冷水。

8、然后把时蔬和面条放一起。

9、倒入盐，白糖、香油、姜、蒜各5g。

10、放入5克生抽、鸡粉，搅拌均匀。

11、放上20克重庆小面调料。

12、放上10克肉炸酱。

13、放上5克花生。

14、放上5克葱花。

15、担担面就做好了。