烤肉的腌制方法 孜然烤排骨的做法

介绍：这道孜然烤排骨香嫩多汁，孜然味十分浓郁，再配上吸收了肉汁的蔬菜，那味道叫一个赞啊！烤肉的腌制方法非常简单，腌好后放进烤箱就成！就等着开吃啦！哈哈！！

难度：初级

工具/原料食材：小排骨，小土豆，洋葱，胡萝卜烤肉腌料：料酒1/2小杯，酱油1/2小杯，红糖1/3杯，盐1大勺，孜然粉2大勺，蒜粉1.5大勺，姜粉1.5大勺，洋葱粉1.5大勺，五香粉1小勺，花椒粉1小勺，现磨黑胡椒1/2小勺可选：肉豆蔻粉1/4小勺，丁香粉1/4小勺，辣椒粉，沙茶酱，新鲜rosemary叶子若干，paprika粉

步骤方法

1.将所有烤肉腌料混合拌匀，均匀的刷在排骨上，放入锡纸盘中盖上锡纸，放入冰箱冷藏腌制一个晚上。

3.放入烤箱300F度烤制2.5-3小时即可。