1、首先，将新鲜的海带丝放入热水中，加入食醋焯水几分钟，然后置于冷水中冷却后捞出。
2、然后在焯好的海带丝中加入食盐、小米辣、蒜末、生抽、香醋备用。
3、起锅烧油，将干辣椒、花椒爆炒后，倒入海带丝中，加入香菜，搅拌均匀，装盘即可。
