1、新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分
2、放入搅拌机里加入同等量的清水
3、搅拌成果泥，放入不锈钢锅里
4、小火煮开，煮时要一个方向搅拌以免糊锅
5、以个人口味控制加入白糖的量，继续搅拌
6、淀粉兑水
7、加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠
8、把粘稠的山楂糊倒入容器里
9、放入冰箱，冷却后即可食用
