轻松几步做出超大超软的【微波面包】

1、将中种面团所需材料混合一起。

2、搅拌成团。

3、.盖上保鲜膜发酵1小时。

4、将发酵好的中种面团撕成小块。

5、加入除黄油外的主面团所需材料。

6、揉成团。

7、加入主面团所需黄油。

8、揉成团即可，不用拉膜，略光滑即可。（这一步时间很短）

9、用擀面棍把面团擀压15次。（有压面机就用压面机哈）

10、分割成每个40克的面团，滚圆，静置5分钟。

11、将面团擀成长条。

12、卷起。

13、再次擀成长条。（我卷起的面团太大，所以又卷了第二次）

14、第二次卷起，排入烤盘。

15、发酵50分钟左右，刷蛋液或油。（我刷了一点水和油）

16、​烤箱预热180度，中层15-20分钟。