1、 土豆去皮洗净，切成丁，洗掉多余的淀粉，
2、锅中油热下肉末，翻炒炒至变色，放蒜末，生抽，少许的老抽调色，蚝油，大伙儿翻拌均匀，拌匀
3、下入土豆继续炒匀，加入适量的水，盐，鸡精，13香调味儿，盖盖小火焖煮它十分钟之后，咱们大火收干汤汁，撒上辣椒圈儿出锅，肉末土豆制作完成
