清炒藕片的做法
1、藕去皮洗净；
2、藕切片待用；
3、胡萝卜和青椒切凌形片；
4、藕片入锅焯水；
5、藕片快断生时倒入胡萝卜和青椒片；
6、捞出清水冲凉；
7、沥干水份；
8、油锅热油，倒入适量食用油；
9、藕片入锅煸炒；
10、加入适量盐，少许鸡精； 入味后水淀粉勾芡；
11、翻炒出锅装盘；
1、藕去皮洗净；
2、藕切片待用；
3、胡萝卜和青椒切凌形片；
4、藕片入锅焯水；
5、藕片快断生时倒入胡萝卜和青椒片；
6、捞出清水冲凉；
7、沥干水份；
8、油锅热油，倒入适量食用油；
9、藕片入锅煸炒；
10、加入适量盐，少许鸡精； 入味后水淀粉勾芡；
11、翻炒出锅装盘；