1、首先准备高汤，高汤是之前用肉加酱油熬的，大家熬的时候最好不要放盐。
2、豆腐切块。
3、锅中放油，油热后放入辣椒炒香。
4、放入豆腐煮一会再翻炒，放入高汤。
5、放入盐调味。
6、收汁，放入味精调味即可。
7、成品图。
