炒花蛤的家常做法
1、花蛤洗净，葱切葱花，辣椒切段八哄，蒜拍扁备用
2、花蛤倘披番放到开水中煮开壳，捞出过凉水控干水分
3、锅中倒入食用油，辣椒，率边葱，蒜倒入锅中，炒香
4、花蛤倒入锅中，翻炒
5、放入盐和味精，翻炒一下
6、适量老抽上色
7、最后最后放点白砂糖，翻拌均匀，出锅
1、花蛤洗净，葱切葱花，辣椒切段八哄，蒜拍扁备用
2、花蛤倘披番放到开水中煮开壳，捞出过凉水控干水分
3、锅中倒入食用油，辣椒，率边葱，蒜倒入锅中，炒香
4、花蛤倒入锅中，翻炒
5、放入盐和味精，翻炒一下
6、适量老抽上色
7、最后最后放点白砂糖，翻拌均匀，出锅