1、先把土豆去皮切丝清洗掉淀粉，再把胡萝卜切丝放入碗里，加一个鸡蛋，一勺面粉，一勺辣椒粉，孜然粉，葱花，一勺盐搅匀
2、平底锅刷油，放入土豆丝小火慢煎，煎至两面金黄酥脆盛出，好吃的酥脆土豆丝饼就完成了
